お料理とお箸には相性があります。

例えば、「てっさ」を箸先の細い竹箸でいただくと美味しくいただけますが、

「焼きそば」はどう思われますか。

恐らく焼きそばは箸先が太めのお箸が似合う様に思えます。

そしてお箸の寿命はおおよそ決まっており、

つまりお箸は靴と同じように使った分だけ摩耗します。

従って、今何膳かのマイ箸をお持ちでも、一生で使うお箸の本数は同じです。

 

出来れば、何膳かマイ箸を持ちお料理によって使い分ける事をお勧めします。

繊細なお料理、野趣に富んだお料理、

最低2膳のマイ箸をお持ちになることをお勧めします。